Блюда из мяса.
Блюдо Французской кухни - Говядина по Бургундски
Шашлык из печени в жировой сетке.
Стейк Шаляпин - рецепт Японской кухни.
Стейк рибай - блюдо Английской кухни.
Тартар - блюдо кочевых народов. Вторую жизнь получило во Франции.
Блюдо Итальянской кухни - Карпаччо Антипаста