Нам понадобится :

Говядина (либо любое другое мясо)
только свежее так как для этого блюда оно идет сырым.
Томаты Черри
Каперсы
Листья салата
Лимон
Оливковое масло
Также можно использовать :
Сыры
Гренки
И овощи такие как спаржа, брюссельская капуста и брокколи.

Итак готовим :

Говядину охлаждаем чтобы можно было нарезать тонкими ломтикам. Сбрызгиваем ее лимонным соком и оливковым маслом. Выкладываем на большое круглое или деревянное блюдо. Украшаем половинками черри, листьями салата и каперсами. Также добавляем на блюдо гренки, сыр и отварные овощи. Всё наше блюдо готово. К этому блюду подойдут мягкие фруктовые вина - "Божоле", "Вальполичелла", легкое "Кьянти".  И не забывайте любой рецепт это всего лишь инструкция а не план действий, не бойтесь экспериментировать ведь готовить это так просто!