Японское блюдо - Сашими из Сайры

Нам понадобится :

Сайра свежая (или замороженная)
Васаби
Соевый соус
Лук
Зелень

Итак готовим :

Разделываем рыбу на филе без костей
нарезаем на кусочки пластами толщиной в 1см. Рыбу выбираем тщательно так как она не подвергается никакой обработке. Выкладываем на тарелку, украшаем луком нарезанным мелкой соломкой ( можно его немного замочить в уксусе) и зеленью. рядом ложем васаби. но можно и без него. В отдельной соуснице подаем соевый соус. Все наше Сашими готово. И не забывайте любой рецепт это всего лишь инструкция а не план действий, не бойтесь экспериментировать ведь готовить это так просто!