Готовим настоящее Имбирное пиво.

Нам понадобится :

Свежий имбирь - 200гр.
Лимон - 1шт.
Сахар - 200гр.
Дрожжи сухие - 7гр.
Вода фильтрованная - 1100мл.

Чистим имбирь и натираем его на крупной терке, затем получившеюся кашицу отжимаем через марлю, для получения сока. Из лимона тоже отжимаем сок. Затем в любой удобной посуде кипятим 100 мл. воды и добавляем сахар до полного растворения. Затем в отельную бутыль вливаем получившийся сироп и добавляем сок имбиря, и сок лимона. Перемешиваем и добавляем оставшуюся воду и дрожжи. Перед добавлением дрожжей смотрите чтобы наш напиток не был слишком горячим, хотя не должен быть. иначе он убьет дрожжи. Получившийся напиток плотно закрываем крышкой, именно плотно чтобы не было доступа воздуха. Хорошо взбалтываем и убираем в темное прохладное место на 48 часов. Перед употреблением охладите до нужной температуры. Приятного аппетита!)